Jaja su popularna namirnica koja se koristi u mnogim receptima i jelima širom sveta. Međutim, pokvarena jaja mogu biti veoma opasna po zdravlje, zbog čega je važno znati kako ih prepoznati pre nego što ih upotrebimo. Nutricionistkinja Nataša Đukić je podelila trik uz pomoć kojeg možemo lako utvrditi svežinu jaja.

Ako niste sigurni da li su jaja koja ste kupili još uvek sveža, možete ih staviti u čašu punu hladne vode. Ako jaja ostanu na dnu, to znači da su sveža, dok ako plutaju, to je znak da bi trebalo da ih bacite, ističe nutricionistkinja.

Osim toga, postoji još nekoliko načina provere svežine jaja. Možete uzeti plići tanjir i na njega staviti sveže jaje. Ukoliko primetite da vam belance klizi po tanjiru, a žumance nije kompaktno, bolje je da ga ne koristite. Pored toga, pokvareno jaje poznato je kao „mućak“, jer prilikom mućkanja ispušta određeni zvuk, pa na taj način možete proveriti da li je jaje pokvareno.

Svi smo upoznati sa karakterističnim mirisom pokvarenog jajeta. Ako osetite sumporni i jak smrad kada otvorite jaje, to je siguran znak da je jaje pokvareno i trebalo bi ga odmah baciti.

Način na koji jedemo jaja takođe može imati negativan uticaj na naše zdravlje. Stoga je važno voditi računa o načinu pripreme i konzumacije ovog popularnog namirnice.

Prepoznavanje pokvarenih jaja je važno za očuvanje zdravlja. Korišćenjem jednostavnih trikova poput testiranja u vodi ili prepoznavanja mirisa i zvuka, možemo osigurati da jaja koja koristimo budu sveža i sigurna za konzumaciju.

Osim toga, potrebno je obratiti pažnju i na način čuvanja jaja. Ona trebaju biti smeštena u frižideru, po mogućstvu na policama a ne u vratima gde se temperatura često menja. Takođe, jaja treba čuvati u originalnom pakovanju tako da ne dolaze u dodir sa drugim namirnicama kako bi se izbeglo zagađenje.

Uz pravilno čuvanje i korišćenje, jaja mogu biti izuzetno hranljiva i zdrava namirnica. Ona su bogata proteinima, vitaminima i mineralima, što ih čini važnim delom uravnotežene ishrane.

U kuvanom obliku, jaja su odličan izvor proteina i drugih hranljivih materija. Takođe, mogu se koristiti i u raznim jelima poput omleta, kolača, pita i palačinki.

Uz toliko raznolikih načina pripreme, jaja su postala ključni sastojak u kuhinjama širom sveta. Međutim, važno je biti oprezan i redovno proveravati svežinu jaja kako bismo izbegli potencijalne zdravstvene probleme.

U konačnici, jaja su ukusna i hranljiva namirnica koju većina ljudi voli. Međutim, kako bismo osigurali da ih sigurno koristimo, važno je znati kako prepoznati pokvarena jaja i pravilno ih čuvati. Korišćenjem jednostavnih trikova i saveta nutricionista, možemo uživati u jajima bez brige o njihovoj svežini i kvalitetu.

Uz pravilnu pripremu i konzumaciju, jaja mogu biti deo zdrave i uravnotežene ishrane, bogate hranjivim materijama koje su neophodne za održavanje zdravlja. Stoga, sledeći put kada budete koristili jaja, obratite pažnju na njihovu svežinu i kvalitet kako biste uživali u njihovim ukusima i beneficijama bez rizika po zdravlje.