Četvrti međunarodni sajam vina, hrane, rakije i turizma pod nazivom Vinska vizija Otvorenog Balkana (Wine Vision by Open Balkan) održaće se od 22. do 25. novembra na Beogradskom sajmu. Ova manifestacija, koja se održava u organizaciji vlade, očekuje više od 600 izlagača koji će predstaviti vina, destilate, delikatesnu hranu i turističke ponude iz Srbije, regiona i drugih delova sveta.
Sajam će obuhvatiti raznovrsne aktivnosti, uključujući edukacije, radionice, master-klasove, takmičenja i panel-diskusije. Organizatori su najavili prisustvo renomiranih vinskih stručnjaka, među kojima je Rod Smit MW, predsednik globalne organizacije vinskih stručnjaka Instituta Masters of Wine, koji će biti među gostima u Beogradu. Očekuje se i prisustvo nekoliko stotina trgovaca, uvoznika i distributera vina iz celog sveta, a kao i prethodnih godina, biće omogućena posebna digitalna platforma za zakazivanje B2B sastanaka, što će olakšati uspostavljanje poslovne saradnje.
Jedan od najzanimljivijih delova sajma biće takmičenje za titulu najboljeg vina iz Srbije, Severne Makedonije i Albanije, gde će ocene davati međunarodni stručnjaci, uključujući petoro vinskih majstora. Takođe, predstaviće se i rezultati takmičenja Rakija Trophy, koje je posebno popularno među ljubiteljima domaće rakije.
Pored vinskog dela, na sajmu će se održati i manifestacija Food Vision, koja će biti fokusirana na regionalnu gastronomiju i ugostiteljstvo. Posetioci će imati priliku da prate takmičenja kuvara, kao i aktivnosti uparivanja hrane i vina. Ova manifestacija, koja se odvija u okviru sajma, dodatno će obogatiti iskustvo posetilaca i pružiti im priliku da nauče više o kulinarskim tehnikama i inovacijama.
Vinska vizija Otvorenog Balkana ne samo da promoviše vinsku kulturu i tradiciju, već i pruža platformu za poslovne kontakte i umrežavanje u industriji. Sajam će takođe biti prilika za uspostavljanje novih partnerstava i razmenu iskustava među proizvođačima, distributerima i ljubiteljima vina.
Organizatori očekuju veliki odziv posetilaca, a sajam će biti otvoren za sve zainteresovane, kako profesionalce iz industrije, tako i širu javnost. Ova manifestacija ima za cilj da postane godišnja tradicija koja će doprineti promociji vinske i gastronomske ponude Balkana, kao i da poveže različite kulture i tradicije kroz zajedničku ljubav prema hrani i vinu.
Vinska vizija Otvorenog Balkana predstavlja važan korak ka jačanju turističkog potencijala regiona i njegovom pozicioniranju na svetskoj mapi vinskih destinacija. U svetlu sve većeg interesovanja za vinsku kulturu i gastronomiju, ovaj sajam donosi nove mogućnosti za razvoj i unapređenje industrije.
