Jedna kašičica dnevno može učiniti više za vaše zdravlje nego mnoštvo suplemenata zajedno. Ulje jetre bakalara, staro koliko i narodne apoteke, danas se vraća na velika vrata kao moćan saveznik u jačanju kostiju, srca, mozga i imuniteta.
Ulje jetre bakalara sadrži visoke doze vitamina A i D, koji su neophodni za normalno funkcionisanje organizma. Vitamin A čuva vid, kožu i sluzokože, pomaže u borbi protiv infekcija i ubrzava regeneraciju ćelija. Vitamin D, s druge strane, omogućava apsorpciju kalcijuma i fosfora, što znači jače kosti, zdravije zube i manji rizik od osteoporoze. Posebno se preporučuje u zimskim mesecima, kada zbog manjka sunca većina ljudi ima deficit vitamina D.
Ulje jetre bakalara je takođe čuvar srca i krvnih sudova. Bogato je omega-3 masnim kiselinama (EPA i DHA), koje dokazano doprinose zdravlju srca i cirkulacije. Ove masne kiseline snižavaju nivo lošeg holesterola (LDL) i triglicerida, poboljšavaju elastičnost krvnih sudova i smanjuju rizik od stvaranja tromba. Redovnom upotrebom poboljšava se i rad mozga, smanjuje krvni pritisak i rizik od srčanih oboljenja.
Osim toga, omega-3 kiseline iz ulja jetre bakalara predstavljaju gorivo za mozak. Poboljšavaju koncentraciju, pamćenje i raspoloženje, ublažavaju simptome depresije i anksioznosti. Dokazano je i da podržavaju razvoj mozga kod dece, dok kod odraslih redovan unos može pomoći u sprečavanju kognitivnog propadanja i demencije.
Zahvaljujući kombinaciji vitamina A, D i omega-3 masnih kiselina, ulje jetre bakalara deluje kao prirodni štit protiv infekcija. Pomaže telu da se brže izbori sa virusima i bakterijama, skraćuje trajanje prehlade i ubrzava oporavak nakon bolesti. Zato su ga starije generacije s razlogom davale deci svako jutro – “da budu zdrava i jaka”.
Redovnom upotrebom, ulje jetre bakalara poboljšava izgled kože i kose. Vitamin A regeneriše ćelije kože, pomaže kod ekcema, akni i suve kože, dok omega-3 masne kiseline vraćaju elastičnost i sjaj. Vitamin D podstiče zdrav rast kose i noktiju. Mnoge žene danas koriste ulje jetre bakalara kao dodatak ishrani za “unutrašnju lepotu”.
Preporučena doza je jedna čajna kašičica dnevno (ili prema uputstvu proizvođača). Može se piti čisto, razblaženo u soku ili u obliku kapsula. Prekomerno uzimanje može izazvati hipervitaminozu A i D, pa je važno ne preterivati. Trudnice, osobe sa bubrežnim problemima ili koje uzimaju lekove za razređivanje krvi treba da se posavetuju sa lekarom.
U zaključku, ulje jetre bakalara predstavlja izvrstan prirodni izvor vitamina i masnih kiselina koji imaju višestruke koristi za ljudsko zdravlje. Od jačanja kostiju i imuniteta do poboljšanja funkcije srca i mozga, ovo ulje se može smatrati pravim čudom prirode. Njegova primena se proteže kroz generacije, a sve veći broj ljudi danas se vraća ovom tradicionalnom dodatku ishrani kako bi unapredili svoje zdravlje i blagostanje.
