U Mačvanskom okrugu zabeležen je slučaj trihineloze kod mesa domaćih svinja, što je izazvalo zabrinutost među stručnjacima i vlasnicima svinja. Stručnjaci upozoravaju da se svake godine u nekoj domaćoj životinji pronađe larva ovog patogena, a često i kod divljih životinja. Veterinar specijalista higijene i tehnologije namirnica animalnog porekla, Svetlana Mrkovački, ističe da je ovo prvi slučaj u sezoni klanja, ali ne isključuje mogućnost da su se drugi pozitivni slučajevi već dogodili na drugim mestima.
Larva Trichinella spiralis, koja može izazvati ozbiljne zdravstvene probleme kod ljudi, otkrivena je u mesu domaćih svinja. Kada se ova larva unese u organizam putem nedovoljno termički obrađene hrane, može izazvati infekciju koja često vodi do kardioloških i neuroloških komplikacija. Težina oboljenja zavisi od broja larvi koje su unete. Mrkovački napominje da starost svinje ne igra ulogu u stepenu invazije, koja može varirati od male do velike.
Važno je da se svako zaklano svinče pregleda, a uzorak za analizu treba doneti u veterinarsku stanicu. Na ispitivanje se donosi koren dijafragme, a trihineloskop je jedini uređaj koji može da utvrdi prisustvo larvi. Mrkovački ukazuje na to da jedan pozitivni slučaj u domaćinstvu ne znači da su ostale životinje takođe zaražene, pa je neophodno pregledati svaku jedinku ponaosob.
U slučaju da se utvrdi da je meso zaraženo trihinelom, važno je odmah se obratiti lekaru pre nego što se pojave prvi simptomi, jer se parazit može „učauriti“ u organizmu. Preventivne mere su ključne, a to podrazumeva i termičku obradu mesa. Stručnjaci preporučuju da se meso uvek dobro termički obrađuje pre konzumacije, jer se tako smanjuje rizik od infekcije.
S obzirom na to da su divlje svinje takođe potencijalni nosioci trihineloze, važno je da lovci i vlasnici farmi budu oprezni prilikom obrade mesa. Uzimanje uzoraka za analizu pre nego što se meso proda ili konzumira može značajno smanjiti rizik od širenja bolesti.
Zdravstvene vlasti pozivaju sve vlasnike svinja da budu odgovorni i redovno kontrolišu svoje životinje kako bi zaštitili svoje zdravlje i zdravlje drugih. Ovaj slučaj u Mačvanskom okrugu je podsetnik na važnost prevencije i edukacije o trihinelozi, a stručnjaci će nastaviti da prate situaciju i pružaju potrebne informacije i savete javnosti. U borbi protiv ovog patogena, ključno je pridržavanje higijenskih standarda i pravila o bezbednosti hrane.
