Švajcarski proizvođači sira suočavaju se sa ozbiljnom krizom nakon što je američki predsednik Donald Tramp najavio uvođenje carine od 39 odsto na švajcarske sireve, uključujući čuvene sireve grijer i ementaler. Ova vest je izazvala šok u vladi u Bernu, koja je do poslednjeg trenutka verovala da će uspeti da postigne sporazum sa Belom kućom o nižim dažbinama.
U svetlu ove situacije, švajcarska predsednica Karin Keler-Suter i ministar privrede Gi Parmlen hitno su otputovali u Vašington kako bi pokušali da ublaže udarac na domaću industriju. Sjedinjene Američke Države su samo prošle godine kupile 11 odsto ukupnog izvoza švajcarskog sira, kao i trećinu ukupnog izvoza sira grijer. Ovaj nagli porast carine mogao bi značajno da utiče na švajcarske proizvođače, koji su već pod pritiskom globalne konkurencije.
Udruženje proizvođača sira grijer (Interprofession du Gruyère) procenjuje da bi izvoz mogao da padne za 1.000 tona godišnje, što bi predstavljalo gubitak i do 15 miliona švajcarskih franaka, ili oko 16 miliona evra. Takav pad u izvozu mogao bi imati dugoročne posledice po švajcarsku ekonomiju, s obzirom na to da je sir grijer poznat kao luksuzan proizvod, a visoke carine dodatno otežavaju njegovu prodaju na američkom tržištu.
Francuski proizvođač sira, Entoni Margo, izjavio je da su ga kupci iz SAD-a odmah kontaktirali, izrazivši zabrinutost zbog novih carina. Oni se nadaju da će se uskoro postići neki dogovor koji bi mogao da ublaži uticaj ovih mera. Margo je naglasio da su kupci zabrinuti zbog budućnosti švajcarskog sira na američkom tržištu, koje je od vitalnog značaja za mnoge proizvođače.
Ova situacija dolazi u trenutku kada su švajcarski proizvođači već suočeni sa izazovima kao što su rastući troškovi proizvodnje i promene u potrošačkim navikama. Uvođenje visokih carina dodatno komplikuje situaciju, a mnogi se pitaju kako će se švajcarska industrija sira prilagoditi novim uslovima.
S obzirom na značaj američkog tržišta za švajcarske proizvođače, svi očigledno nadaju da će dijalog između Švajcarske i Sjedinjenih Američkih Država dovesti do povoljnijeg rešenja. U međuvremenu, švajcarski proizvođači će morati da razmotre alternative, uključujući diversifikaciju tržišta i unapređenje svojih proizvoda kako bi ostali konkurentni u globalnoj ekonomiji.
U ovom trenutku, ishod pregovora u Vašingtonu ostaje neizvestan, ali je jasno da švajcarska industrija sira prolazi kroz period velike neizvesnosti i izazova. Proizvođači se nadaju da će, uz pomoć vlade, uspeti da pronađu način da zaštite svoj posao i reputaciju jednog od najpoznatijih i najcenjenijih prehrambenih proizvoda u svetu.
