Praznična sezona donosi bogate trpeze, ali i izazove za zdravlje. Nakon dočeka Nove godine, januar donosi dodatne prazničke proslave poput Badnjeg dana i Božića, što često rezultira prekomernim unosom hrane i alkohola. Stručnjaci upozoravaju da preobilni obroci, naročito nakon postanja, mogu doći kao šok za organizam, izazivajući razne zdravstvene probleme.
Prema rečima medicinskih stručnjaka, kasni i teški obroci, zajedno sa visokim unosom alkohola, mogu dovesti do problema sa varenjem, povišenog krvnog pritiska i dehidratacije. Zbog smanjene fizičke aktivnosti tokom praznika, povećava se rizik od hroničnih bolesti. Zbog toga je važno pridržavati se saveta o umerenosti u ishrani, birajući nutritivno bogate namirnice i pazeći na unos tečnosti.
U Zavodu za javno zdravlje u Subotici, stručnjaci savetuju da proslave ne bi trebalo da uključuju preobilne večere ili preterano sedenje. Dr Nada Kosić Bibić, specijalista socijalne medicine, podseća da prejedanje može izazvati pospanost, umor, probleme sa probavom i visok krvni pritisak. Preporučuje se da se obroci jedu polako i umereno, a da se odabiru niskokalorične namirnice poput ribe ili ćuretine, uz biljne proteine.
Važno je ne zaboraviti na voće i povrće. Stručnjaci savetuju da trpeza sadrži raznovrsno povrće, bilo sveže ili u obliku čorbe i variva. Takođe, umereni unos slatkiša može biti deo prazničnog uživanja, ali se deca treba naučiti umerenosti.
Alkohol bi trebalo konzumirati umereno, a fizička aktivnost je ključna. Preporučuje se da se tokom praznika organizuju zajedničke igre ili šetnje sa porodicom i prijateljima, što pozitivno deluje na mentalno zdravlje. Umesto zaslađenih napitaka, stručnjaci preporučuju tople čajeve i sveže ceđene sokove.
Kada dođe do prejedanja, simptomi kao što su težina u stomaku i mučnina mogu se smanjiti pravilnom hidratacijom i blagim čajevima. Kratke šetnje na svežem vazduhu takođe mogu pomoći probavi. U slučaju ozbiljnijih problema, savetuju se laki obroci poput dvopeka ili barenog krompira.
Sandra Đorđević, nutricionista, naglašava važnost edukacije o ishrani tokom prazničnih dana. Savetuje da se pre praznika smanji unos masnoća i hidrata, kako bi se izbeglo prejedanje. Učenje o pravilnom balansu između različitih nutrijenata može pomoći da se uživa u prazničnim obrocima bez negativnih posledica po zdravlje.
Praznična trpeza može doneti i do pet puta više kalorija nego što je potrebno. Uzimajući u obzir prosečan dnevni unos od 2.000 kalorija, lako je dostići 6.000 ili više, posebno sa visokim unosom alkohola. Stručnjaci ističu da se već sa predjelom može uneti oko 1.000 kalorija, dok glavno jelo i desert dodatno povećavaju ovaj broj.
Uzimajući u obzir sve ove savete, važno je da tokom praznika budemo svesni svojih izbora u ishrani. Umerena konzumacija hrane i alkohola, zajedno sa fizičkom aktivnošću, omogućava da praznici prođu bez neželjenih posledica po zdravlje. Uživanje u tradicionalnim jelima može biti deo prazničnog slavlja, ali uz odgovarajući pristup možemo izbeći dugoročne štete i očuvati naše zdravlje.
