Ponuda ribe na pančevačkoj pijaci tokom cele godine je veoma raznovrsna, ali Pančevci, čini se, nemaju naviku da je često kupuju. Period posnih slava donosi povećanu potražnju, ali trgovci se žale na slabije prodajne rezultate. Dušan Radosavljević, vlasnik ribare u Pančevu, ističe da je ovo godina slabije prodaje, ali se nada da će se stanje popraviti kako se slave budu približavale.
Ribnjak u Glogonju, jedan od najsavremenijih u Srbiji, prostire se na 20 hekatara i snabdeva mnoge ribare, ne samo iz Pančeva, već i iz Beograda. Godišnje se ovde proizvede 120 tona ribe, a planiraju da izgrade još šest jezera. Marijan Četnik, upravnik ribnjaka, naglašava da je potrebno ulaganje i posvećenost kvalitetu proizvoda kako bi se obezbedila konkurentnost na tržištu.
Četnik ukazuje na izazove s kojima se suočavaju, posebno zbog konkurencije iz inostranstva. Cene veleprodaje nisu zadovoljavajuće, a to je delimično rezultat subvencija koje se nude proizvođačima u Mađarskoj, Hrvatskoj i Bugarskoj. Ove zemlje mogu sniziti cene svojih proizvoda, što otežava domaćim proizvođačima da se takmiče.
Ipak, potrošači ne treba da brinu, jer na tržištu ima dovoljno rečne i morske ribe. S obzirom na trenutne okolnosti, cene će u narednom periodu biti pod budnim okom tržišta, a ribari se nadaju da će se situacija poboljšati kako se bliže praznici i posne slava.
Uprkos izazovima, ribnjaci u Glogonju nastavljaju da ulažu u svoj rad i razvoj, verujući u potencijal domaće proizvodnje ribe. Cilj im je da povećaju proizvodnju i poboljšaju kvalitet, kako bi se bolje pozicionirali na tržištu. Sa dolaskom posnih dana, trgovci se nadaju da će potražnja za ribom rasti, što bi moglo doneti olakšanje i ribarima i potrošačima.
Već sada se može primetiti da su potrošači svesni važnosti ribe u ishrani, ali je potrebno dodatno raditi na promociji i edukaciji o njenim zdravstvenim benefitima. Stručnjaci savetuju da se riba redovno uključuje u ishranu, zbog visokog sadržaja omega-3 masnih kiselina i drugih hranljivih materija.
U zaključku, iako trenutni trendovi nisu povoljni za ribare u Pančevu, optimizam i predanost radu mogu doneti pozitivne promene. Sa nadom da će se uslovi na tržištu poboljšati i da će potrošači prepoznati vrednost domaće ribe, ribnjaci u Glogonju ostaju posvećeni svom poslu i planovima za budućnost.
