Recept dana: Mini čizkejk sa kokosom

Ako tražite jednostavan desert koji izgleda kao iz poslastičarnice, mini čizkejk sa kokosom je pravi izbor za vas. Ovaj kolač kombinuje kremasti sloj od sira i bele čokolade, obogaćen mirisom kokosa, sa hrskavom podlogom od keksa. Priprema ovog deserta je brza i jednostavna, što ga čini idealnim za sve prilike. Ono što posebno oduševljava je to što se ne peče – za pripremu je potrebno samo pola sata, a zatim se kolač "hladi" u frižideru.

Mini čizkejk sa kokosom je osvežavajući, lagan i preukusan, savršen za porodična okupljanja, proslave ili kao poseban užitak u svakodnevnom životu. Njegova priprema je jednostavna, a krajnji rezultat će vas sigurno oduševiti.

Vreme pripreme ovog deserta, osim vremena hlađenja, iznosi oko 30 minuta. Svi sastojci su lako dostupni, a proces pripreme ne zahteva posebne kulinarske veštine.

Sastojci:

Za fil:

• 300 g krem sira
• 200 ml slatke pavlake
• 40 g prah šećera
• 150 g bele čokolade (otopljene na pari sa 1 kašikom ulja)
• 40 g kokosa (oko 4 pune kašike)

  Za podlogu:

• 200 g mlevenog keksa
• 60 g otopljenog putera
  

  Priprema:
  

  1. Priprema podloge: U mleveni keks dodajte otopljen puter i dobro promešajte. Dobijenu smesu rasporedite u kalup za mafine ili bilo koji drugi kalup i čvrsto pritisnite kašikom ili rukom da se formira podloga. Stavite u frižider da se stegne dok pripremate krem.
  2. Priprema kreme: Umutite slatku pavlaku dok ne postane čvrsta i vazdušasta, a zatim je stavite u frižider da se odmara.
  3. U posebnoj posudi pomešajte krem sir i prah šećer – možete koristiti žicu ili mikser.
  4. Dodajte otopljenu belu čokoladu (sa malo ulja) u smesu i sjedinite dok ne postane glatka.
  5. Na kraju dodajte umućenu pavlaku i kokos, a sve lagano sjedinite špatulom.
  6. Prelijte krem preko podloge od keksa, poravnajte i vratite u frižider na najmanje četiri sata (ili u zamrzivač na oko dva sata ako žurite).
  7. Mini čizkejke možete ukrasiti dodatnim kokosom, rafaelo kuglicama ili svežim voćem po želji.

     Ovaj mini čizkejk je savršeno rešenje za sve one koji žele da se počaste nečim slatkim, a da pritom ne troše mnogo vremena na pripremu. Njegova kremasta tekstura i bogat ukus čine ga jedinstvenim desertom, koji će zadovoljiti sve ljubitelje slatkiša.

     Osim što se lako priprema, mini čizkejk sa kokosom može se prilagoditi raznim ukusima. Na primer, možete dodati voće poput malina ili jagoda, ili čak eksperimentisati sa različitim vrstama čokolade.

     Desert je idealan za posluženje na proslavama, rođendanima ili jednostavno kao slatkiš za uživanje kod kuće. Njegova jednostavna priprema i fantastičan ukus učiniće ga omiljenim među vašim prijateljima i porodicom.

     Uživajte u ovom preukusnom desertu i obradujte sebe i svoje najmilije! Bon appetit!