Vlada Srbije je donela izmene Uredbe o obaveznoj proizvodnji hleba od brašna T-500, čime se maksimalna maloprodajna cena ovog proizvoda povećava na 65 dinara, dok je maksimalna proizvođačka cena postavljena na 55,74 dinara. Ova odluka stupa na snagu odmah, a cilj je da se stabilizuje tržište i osigura dostupnost hleba potrošačima.
Prema novim pravilima, svi proizvođači hleba su obavezni da u okviru svoje proizvodnje izdvoje najmanje 30 procenata za hleb od brašna T-500. Ova mera je uvedena kako bi se obezbedila dovoljna količina hleba na tržištu, s obzirom na to da je hleb osnovna namirnica koja se svakodnevno konzumira.
Zoran Pralica, predsednik Unije pekara Srbije, naveo je prethodne nedelje da će pekari tražiti od Vlade Srbije da koriguje cenu hleba „Sava“ sa 62 na 65 dinara. On je istakao da je ovo poskupljenje neophodno kako bi se cena uskladila sa nedavnim povećanjem minimalne zarade u Srbiji, koje je dodatno opteretilo pekare.
Povećanje cena hleba izazvalo je različite reakcije među potrošačima i proizvođačima. Dok jedni smatraju da je to neophodno radi održavanja kvaliteta i poslovanja pekara, drugi su zabrinuti zbog mogućeg povećanja troškova života. U svakom slučaju, hleb ostaje ključna namirnica u svakodnevnoj ishrani građana, a njegovo poskupljenje može uticati na budžet mnogih porodica.
U prethodnom periodu, cene osnovnih životnih namirnica su rasle, a vlada je bila pod pritiskom da reaguje kako bi zaštitila potrošače. Ove izmene su deo šire strategije koja ima za cilj da se stabilizuje tržište hrane i osigura da svi građani imaju pristup osnovnim namirnicama po pristupačnim cenama.
Pekari su izrazili zabrinutost zbog održivosti svog poslovanja, s obzirom na to da su troškovi sirovina, energenata i radne snage u stalnom porastu. U tom kontekstu, povećanje cena hleba može se smatrati nužnim korakom ka obezbeđivanju opstanka pekarskih radnji.
Kako bi se dodatno podržali proizvođači, očekuje se da Vlada Srbije razmotri i druge mere koje bi mogle pomoći sektoru, kao što su subvencije ili olakšice za nabavku sirovina. Ove mere bi mogle doprineti stabilizaciji cena i osigurati da pekari mogu da nastave sa proizvodnjom hleba bez dodatnog opterećenja.
U zaključku, promene u regulativi o ceni hleba od brašna T-500 predstavljaju važan korak u očuvanju stabilnosti tržišta hrane u Srbiji. Kako se situacija razvija, biće važno pratiti reakcije potrošača i proizvođača, kao i dalje korake koje će preduzeti Vlada kako bi se obezbedila dostupnost i pristupačnost ovog osnovnog proizvoda.
