Kulen iz Banata jedu i na Madagaskaru

Milan Petrović avatar

Ivan Relotić, vozač kamiona sa više od decenije iskustva, odlučio je da promeni svoj život i okrene se poljoprivredi u svom rodnom selu Podlokanj, u opštini Novi Kneževac. U poslednjih deset godina prešao je više od 1,6 miliona kilometara putujući kroz razne zemlje, ali je shvatio da pravi centar njegovog sveta leži u malom selu sa samo 700 stanovnika.

Relotić je, nakon dugih godina provedenih na putu, shvatio da novac nije sve. „Nije poenta zarađivati i juriti za basnoslovnim sumama novca, koje, u suštini, ni ne možeš najuriti. Želeo sam tišinu i zdrav život“, kaže on. Odluka da se posveti poljoprivredi i stočarstvu donela mu je ne samo unutrašnji mir, već i mogućnost da se hrani zdravom, domaćom hranom. U međuvremenu, razvio je proizvodnju kulena visokog kvaliteta, što je postalo prepoznato među potrošačima.

U početku su ljudi iz njegove okoline bili skeptični prema njegovim planovima. Mnogi su sumnjali da će uspeti u svom naumu i bilo je čak i podsmeha. Međutim, Relotić je bio uporan, postepeno je ulagao u svoje gazdinstvo i sada se može pohvaliti da su njegovi proizvodi stigli na sve kontinente, uključujući Australiju, Madagaskar i Grenland. „Moj proizvod je stigao na sve kontinente. Mogu da se pohvalim da su priliku da osete ukus banatskog kulena imali Australijanci, Madagaskarci, pa čak i Grenlanđani“, dodaje on.

Život na selu, kako ističe, donosi brojne obaveze, ali i mnogo prednosti. „Života na selu i te kako ima, ja sam živ primer, samo treba biti strpljiv i uporan, jer ništa ne dolazi preko noći“, objašnjava Relotić. Njegov rad na gazdinstvu zavisi od godišnjih doba i sezonskih poslova, počevši od pripreme bašte u proleće, preko tova svinja leti, do ubiranja plodova u jesen. „Obaveza preko glave, ali, za razliku od ljudi u urbanim sredinama, nemam problem sa parkingom, zagađenim vazduhom, bučnim komšijama i saobraćajnim kolapsom“, naglašava on.

Relotić smatra da je važno raditi marljivo kako bi se stvorilo okruženje u kojem se čovek oseća komforno i samouvereno. Njegov put od vozača kamiona do uspešnog poljoprivrednika predstavlja inspiraciju za mnoge koji razmišljaju o promeni životnog stila. U današnjem svetu, gde se često gubi dodir sa prirodom i zdravim načinom života, Ivan Relotić je dokaz da se trud i posvećenost isplate. On naglašava da je cilj važniji od novca i da je život na selu ispunjen jednostavnim, ali značajnim zadovoljstvima.

Milan Petrović avatar