Jovana se vratila na selo i proizvodi stotine litara mleka

Milan Petrović avatar

Jovana Parmaković i njen suprug doneli su važnu odluku da se vrate na selo kako bi izgradili bolju budućnost za svoje dvoje dece. Nakon života u Sremskoj Mitrovici, odlučili su se za povratak u Jovanino rodno mesto Noćaj, gde su preuzeli porodično poljoprivredno gazdinstvo od njenog oca, koje se fokusira na stočarstvo i proizvodnju mleka.

Porodična farma osnovana je 2014. godine, kada je Jovanin otac započeo stočarsku proizvodnju uvozom junica iz inostranstva. Tokom godina, suočio se sa sve većim obavezama i planirao je da smanji ili ugasi proizvodnju. To je bio povod za Jovanin i njenog supruga povratak na selo 2022. godine kako bi preuzeli gazdinstvo i nastavili porodičnu tradiciju.

Danas na farmi imaju 32 muzne krave koje prosečno daju oko 600 litara mleka svaka dva dana. Mleko se predaje otkupljivaču, a ukupno stočno fond broji oko 100 grla. Kako bi unapredili proizvodnju, Jovana i njen suprug planiraju dalja proširenja, uključujući kupovinu dodatnih parcela i izgradnju nove, savremenije štale koja će omogućiti lakši rad i veću mehanizaciju.

Na farmi se već koristi sistem za mužu, ali značajan deo poslova se i dalje obavlja ručno. Jovana ističe da novi objekti treba da unaprede uslove rada i omoguće povećanje broja grla. U svakodnevnim poslovima na farmi aktivno učestvuju Jovana i njen suprug, dok Jovanin otac obrađuje oko 100 hektara poljoprivrednog zemljišta i bavi se ratarstvom, obezbeđujući hranu za stoku.

Pored mlečne proizvodnje, Jovana se bavi i preradom mlečnih proizvoda, kao što su domaći sir, pavlaka i kačkavalji sa raznim dodacima. Ove proizvode plasira putem društvenih mreža, pretežno na Instagramu, gde je zadovoljna potražnjom i interesovanjem kupaca.

Jovana takođe vodi Jutjub kanal pod nazivom „Mlada preduzetnica“, na kojem deli svoj svakodnevni život na farmi, izazove u stočarskoj proizvodnji i radove na unapređenju gazdinstva. Iako je rad na farmi zahtevan i često nepredvidiv, Jovana naglašava da je moguće živeti od poljoprivrede i da se njena porodica nije pokajala zbog odluke da se vrati na selo.

S obzirom na sve izazove sa kojima se suočavaju, Jovana i njen suprug nastavljaju da se trude da unaprede svoje gazdinstvo i obezbede bolju budućnost za svoje mališane. Njihova priča je inspiracija mnogima koji razmišljaju o životu na selu i mogućnostima koje poljoprivreda može da pruži.

Milan Petrović avatar