Leto je još uvek daleko, ali u Evropi se pivopije već pripremaju za Oktoberfest, koji će se ove godine održati u Minhenu. Bavarski izlagači su dobili odobrenje lokalnih vlasti o cijenama za ovo legendarno događanje, a posetioci mogu očekivati nešto više troškove u odnosu na prethodnu godinu.
Cene piva su porasle, pa će jedna krigla od litra koštati između 14,50 i 15,80 evra, što predstavlja povećanje od 3,52% u odnosu na 2024. godinu, kada je cena bila između 13,60 i 15,30 evra. U vinskom šatoru Kufler, cena za litar pšeničnog piva dostiže čak 17,80 evra. Osim piva, poskupljenje se odnosi i na druge proizvode koji se nude na festivalu. Litar obične vode koštaće 10,95 evra, dok će lokalna mešavina kole i soka od pomorandže „špezi“ biti dostupna po ceni od 12,48 evra. Limunada će koštati 12,11 evra.
Hrana takođe nije izuzeta od poskupljenja. Pola pečenog pileta bez priloga koštaće 20,50 evra, dok će svinjska kolenica s knedlom od krompira biti dostupna za 26,90 evra. Tradicionalna jela poput svinjskog pečenja s hrskavom koricom i minhenske „sauerbraten“ kreću se u cenovnom rasponu od 22,80 do 28,20 evra.
Grad Minhen, kao organizator Oktoberfesta, određuje cene na osnovu onih u velikim ugostiteljskim objektima u gradu, gde litar piva košta između 7,70 i 13,40 evra. Važno je napomenuti da pivo koje se služi na festivalu nije običan proizvod, već se posebno proizvodi za ovu priliku i sadrži oko 6% alkohola.
Osim toga, ugostitelji se suočavaju s dodatnim troškovima, kao što su postavljanje šatora i organizacija žive muzike tokom manifestacije. Peter Inselkamer, portparol ugostitelja Oktoberfesta, istakao je da su cene blago prilagođene zbog inflacije, a da su poskupljenja rezultat potrebe za fer platama zaposlenima. Prema zvaničnim podacima, u Nemačkoj su cene hrane i piva u poslednjih godinu dana porasle za 3,3%.
Poskupljenja nisu prijatna, ali je važno obezbediti poštene plate zaposlenima, naglasio je kolega Kristijan Šotenhamel. Od 2004. godine, cena piva na Oktoberfestu udvostručila se, jer je pre 20 godina krigla koštala između 6,70 i 7,10 evra.
Oktoberfest 2023. godine počinje 20. septembra i traje do 5. oktobra, a očekuje se da će i ove godine privući milione posetilaca. Ovaj festival se smatra najvećim narodnim okupljanjem na svetu, a 2024. godine ga je posetilo oko 6,7 miliona ljudi. Pivopije širom sveta sa nestrpljenjem očekuju dolazak na ovu tradicionalnu manifestaciju.
