Podaci sa stočnih pijaca i klanica širom Srbije ukazuju na značajne promene na tržištu mesa, a najzanimljivija vest je rekordna cena teladi koja je prvi put dostigla 1.000 dinara po kilogramu. Ova cena se odnosi na telad SM rase telesne mase do 160 kilograma u klanicama na području Zaječara i drugih mesta u timočkom regionu, što predstavlja najvišu cenu zabeleženu od kada se prati kretanje cena poljoprivrednih proizvoda u Srbiji.
Osim teladi, otkupna cena tovne junadi telesne mase preko 480 kilograma takođe je zabeležila porast, sa dominantnom cenom od 480 din/kg. U protekloj sedmici, na klanicama u raškom regionu, telad SM rase telesne mase do 160 kilograma i tovni bikovi SM rase telesne mase preko 500 kilograma otkupljivani su po višim cenama, dok je otkupna cena krava za klanje bila nešto niža. Tako je dominantna cena teladi iznosila 900 din/kg, dok su tovni bikovi SM rase telesne mase preko 500 kilograma otkupljivani po ceni od 480 din/kg, a krave za klanje po 300 din/kg.
Na stočnoj pijaci u Kraljevu primećen je rast prodajnih cena prasadi telesne mase od 16 do 25 kilograma, kao i krmača za klanje. U protekloj nedelji, kupci su morali da izdvoje 380 din/kg za prasad, dok su krmače za klanje imale dominantnu cenu od 120 din/kg. Ipak, cena jagnjadi je pala, sa zabeleženih 450 din/kg na stočnoj pijaci u Čačku, dok su u Vranju otkupljivane po ceni od 510 din/kg, što je takođe pokazalo da obim ponude nije bio na očekivanom nivou.
U klanicama raškog regiona, otkupne cene prasadi telesne mase od 16 do 25 kilograma zabeležile su rast na 380 din/kg, dok su cene tovnih svinja bile niže, sa iznosima od 140 do 160 din/kg. U tom kontekstu, klaničari su na području podrinjskog regiona beležili niže cene prasadi, sa dominantom od 400 din/kg, dok su u sremskom regionu tovne svinje otkupljivane po ceni od 145 din/kg.
Ove promene na tržištu ukazuju na složene dinamike koje utiču na poljoprivredne proizvode u Srbiji, gde se cene često menjaju u zavisnosti od regiona, vrste mesa i trenutne potražnje. Proizvođači i kupci moraju pažljivo pratiti ove trendove kako bi doneli informisane odluke o kupovini i prodaji, posebno u svetlu povećanja cena, koje može da utiče na profitabilnost sektora.
U zaključku, tržište mesa u Srbiji prolazi kroz značajne promene, a trenutne cene ukazuju na rastući interes za kvalitetnu stoku i meso. Očekuje se da će dalji trendovi u otkupnim cenama zavisiti od sezonskih faktora, potražnje i ponude, kao i ekonomskih uslova koji utiču na poljoprivredu.
